Фильтропатроны для стабилизации напитков LifeASSURETM BA

  • Самая экономичная фильтрация с технологией FlexNTM
  • Увеличенная на 40% площадь фильтрующей поверхности
  • Более высокий поток при меньшем перепаде давления
  • Конструкция патрона по передовой технологии
  • Патрон рассчитан на большое количество циклов санитарной обработки и химической регенерации

LifeASSURETM BA с мембраной FlexNTM

/uploads/8013/9633acf1ca409ab904912ed2ae1ea327.png
/uploads/8012/9633acf1ca409ab904912ed2ae1ea327.png

Успехи мембранной технологии

При изготовлении LifeASSURETM BA использована новая мембранная технология FlexNTM*, которая позволяет наносить цельную мембрану на разнообразные по форме подложки. В результате этого появилась микропористая мембрана, способная пропустить больший поток при меньшем перепаде давления и разработанная специально для того, чтобы обеспечить совершенные эксплуатационные свойства именно для Ваших применений.

Усиленная конструкция патрона

Новая мембранная технология в сочетании с совершенно новой конструкцией патрона обеспечивает улучшение его механической и термической стойкости. Эта превосходная конструкция увеличивает срок службы патрона даже для технологических процессов с повышенными требованиями за счет полного использования преимуществ технологии FlexN.

Фильтропатроны LifeASSURETM BA уменьшают ваши затраты на фильтрацию минимум на 50% за счет трех слагаемых:

1. Более длительные срок службы благодаря увеличению прощади поверхности

LifeASSURETM BA имеет поверхность на 20-50% больше, чем у конкурирующих фильтров. Срок службы фильтропатронов прямо пропорционален площади фильтра и обратно пропорционален удельной скорости потока через единицу площади фильтра. Для большинства напитков, если площадь фильтра удваивается при неизменной скорости потока, количество жидкости, прошедшей через фильтр до его забивания (ресурс), увеличивается в 2,5 раза. Площадь LifeASSURETM BA на 20-50% больше, чем у конкурирующих фильтров, поэтому удельный поток на единицу площади может быть ниже, а срок службы больше.

2. Более длительный срок службы благодаря многократной регенерации раствором щелочи

Патроны LifeASSURETM BA и предфильтр Betafine PBG, PPG рассчитаны на то, чтобы выдерживать ежедневную мягкую щелочную промывку (обычно 30 мин рециркуляции 2-5% NaOH при 60oC). Ресурс патронов увеличивается в 3-10 раз для большинства напитков в зависимости от того, с какой степени выработанности патроны Вы начинаете использовать регенерацию.

3. Более длительный срок службы благодаря хорошей устойчивости к горячей воде

Обеззараживание горячей водой и промывка оборудования теплой водой для растворения накопившихся загрязнений - общепринятая практика в производстве напитков. Увеличение устойчивости к горячей воде означает более длительный срок службы фильтра. LifeASSURETM BA сконструирован на основе патентованной** нейлоновой мембраны, имеющей высокую усточйчивость к горячей воде, чтобы обеспечивать большее фисло циклов обработки горячей водой по сравнению с конкурирующими фильтрами1 (50 циклов по 30 минут при 80oC).

* Патенты США 6,056,529 и 6,267,916 ** Патенты США 5,458,782 1 Большинство других конкурентов указывают только совокупное время и температуру санитарной обраьотки (менее строгий критерий), но нне количество циклов.

LifeASSURETM BA экономит средства

/uploads/8015/f03a570f42be479959fa64ef21a2eb9d.png

1. Увеличение площади поверхности

LifeASSURETM BA по сравнению с конрирующими фильтрами при одном и том же потоке дает прямую выгоду в виде увеличения общего объема жидкости, прошедшей через фильтр (ресурса), благодаря увеличению площади поверхности LifeASSURETM BA (см. график 1) и уменьшению удельного потока (поток чере единицу площади мембраны). Благодаря тому, что площадь поверхности на 40% больше, чем у фильтра-предшественника BevASSURE и большинства конкурентов, LifeASSURETM BA обеспечивает снижение удельного потока (нагрузки на единицу площади) на 40%. Увеличение срока службы из-за увеличения площади поверхности = на 40% и более Увеличение срока службы из-за более низкой удельной нагрузки = на 10% больше2 Общий коэффициент улучшения срока службы = минимум 50%

2. Возможность регенерации

Мягкая щелочная промывка для регенерации может увиличить в 3-10 раз общее количество жидкости, проходящей через фильтр (ресурс), по сравнению с фильтропатронами без регенерации. (Это преимущество возрастает, если использовать в каечстве предфильтра Betafine PPG, PEG, PBG, т.к. предфильтр тоже может многократно регенерироваться, и количество жидкости, проходящей через оба фильтра, будет увелияиваться.) Учтите: регенерация 2% NaOH увеличивает в 3 раза количество жидкости, проходящей через фильтр (ресурс) Увеличение срока службы: = в 3 раза

Комбинированное улучщение срока службы

Срок службы патрона LifeASSURETM BA может быть увеличен в 2-3 раза и более за счет сочетация возможности регенерации фильтра и его хначительно увеличенной площади фильтрации

Более компактные и дешевые держатели

При закупке оборудования для новой линии розлива установка LifeASSURETM BA вместо конкурентного финального фильтра может снизить затраты на металличествое оборудование пропорционально дополнительной площади патрона LifeASSURETM BA. Там, где конкурент рекомендует использовать 10 патронов (высотой 30 дюймов), при тех же условиях достаточно только 5-8 таких же по размеру патронов LifeASSURETM BA. Соответственно, можно использовать меньшие держатели, что в итоге уменьшает капитальные затраты.

3. Более длительный срок службы

При производстве стерильных напитков флиьтр LifeASSURETM BA, выдерживающий 50 циклов санитарной обработки горячей водой, можно менять в 2 и более раз реже, чем конкурентные фильтры такого типа2.
/uploads/8014/f03a570f42be479959fa64ef21a2eb9d.png

LifeASSURETM BA

/uploads/8018/26d8f3a3fcefc17e6de1c94ccd543d21.png
Рекомендуемые параметры химмойки
NaOH конц. 2-3% вес.
Температура 60oC
Скорость потока > 4 л/мин/10"
Продолжительсность 30 минут
/uploads/8017/cb08d7e4f0e71f3cbb66f6345742d11f.png
Рисунок 1 - Мембрана LifeASSURETM BA 0,45 мкм с задержанными клетками Lactobacillus brevis, портящими пиво (сканирующий электронный микроскоп).
/uploads/8016/cb08d7e4f0e71f3cbb66f6345742d11f.png
Рисунок 2 - Мембрана LifeASSURETM BA 0,45 мкм с задержанными клетками Oenococcus oeni (бывш. Leuconostoc oenos) вызывающими вторичную ферментацию (сканирующий электронный микроскоп).

Качество, экономичность, надежные эксплуатационные качества

Мембранная фильтрация - самый распространенный метод достижения микробиологической стабилизации упаковки без использования химикатов или нагрева. Органолептические свойства полностью сохраняются до использования продукта недели, месяцы или годы после розлива. Фильтр LifeASSURETM BA с рейтингом 0,65 микрон удаляет из жидкостей дрожжевые, грибковые и большинство бактериальных загрязнений. Фильтр LifeASSURETM BA с рейтингом 0,45 микрон удаляет не только дрожжи и грибки, но даже и мельчайшие бактерий, такие как Oenococcus oeni, Lactobacillus brevis и Pediococcus damnosus.

Более длительный срок службы со щелочной очисткой

Согласно специальным публикациям3 большинство мембран для напитков загрязняются и забиваются не столько накапливающимися частицами и микроорганизмами, сколько тонкими коллоидами клюканов, протеинов и танинов, образующимися в процессе производства напитков. Удаление таких остадков дает увеличение срока службы фильтра и значительную экономию. Очищающие вещества, такие как каустик, (едкий натр) (давно используюемы при розливе напитков в бутылки), могут эффективно снизить вредное влияние коллоидов, сокращающих срок службы фильтра. Улучшенная конструкция мембранного патрона LifeASSURETM BA позволяет регенерировать его с использованием разбавленного раствора NaOH. Лабораторные исследования по забиванию мембран показали, что суммарное количество жидковсти, проходящей через фильтр, увеличивается в 3-10 раз при регулярном использовании щелочной очистки после каждого цикла розлива (см. табл.).

Превосходное задержание бактерий

По результатам модельных лабараторных тестов на способность мембраны LifeASSURETM BA 0,45 мкм задерживать микроорганизмы было установлено, что эта мембрана обеспечивает более чем 109-кратное снижение (>9 LTV) содержания клеток Serratia marcescens и более чем 107-кратное снижение (>7 LRV) содержания клеток Oenococcus oeni (ранее Leuconostoc oenos) в фильтруемых продуктах в расчете на 1 см2 поверхности мембраны. Для мембраны LifeASSURETM BA 0,65 мкм было установлено, что она обеспечивает полное удаление клеток вредоносных дрожжей Dekkera intermedia (ранее Brettanomyces) при нагрузке 105 клеток на 1 см2 мембранной поверхности. Приведенные выше уровни микробиолонической очистки с большим запасом перекрывают уровни содержания соответствующих микроорганизмов, наблюдаемых в реальных ситуациях при фильтрации напитков.

Тестирование целостности

LifeASSURETM BA может быть протестирован на целостность и хорошее уплотнение пользователем in situ (в корпусе без разборки оборудовнаия). Измерения давления точки пузырька, диффузионного потока, или уровня удержания давлению могут быть выполнены, пока фильтры находятся в держателе, таким образом, обеспечивается гарантия эффективности фильтров по удалению вредоносных микроорганизмов в рабочем положении. 3М предоставляет руководство по системам тестирования целостности LifeASSURETM BA.
/uploads/8021/ec09e867b2cdaadfcc8f1ed62d66194c.png

График 2 - Поток чистой воды в зависимости от дифференциального давления (перепада давления) через 1 патрон высотой 10 дюймов при 25oС

/uploads/8020/ec09e867b2cdaadfcc8f1ed62d66194c.png
/uploads/8019/898a27786839547628d1e983b6116b43.jpg

Рекомендуемые рабочие параметры

Максимальная рабочая температура для кратковременных циклов 80 oC @< 2,4 бар
Максимальное рабочее дифференциальное давление @25oC
прямой поток:
обратный поток:

5.5 бар
3.4 бар
Рекомендуемая скорость потока на 1 патрон высотой 10 дюймов Вода - 11 л/мин
Вино - 8 л/мин
Пиво 4 л/мин
Дифференциальное давление (перепад давления), при котором рекомендуется заменять патроны 2.4 бар
Промывка горячей водой (50 циклов) 90 oC, 30 мин.
Стерилизаия паром (20 циклов) 121 oC, 30 мин.
Площадь поверхности фильтрации 1 патрона высотой 10 дюймов 0.95 м2

Параметры теста на целостность

0,45 микрон 0,65 микрон
Диффузионный поток < 15 см3/мин @ 1.4 бар < 15 см3/мин @ 0.9 бар
Минимальная точка пузырька 1.7 бар 1.1 бар
Внимание: Тест целостности нужно проводить при комнатной температуре с использованием регулируемого источника сжатого воздуха, или азота на увлажненном водой фильтре

Конструкция патрона LifeASSURETM BA

Фильтрпатроны LifeASSURETM BA сконструированы из однослойной, усиленной, гофрированной нейлоновой микропористой мембраны (патентованный* Nylon 66), защищенной полипропиленовыми положками с обеих сторон. Каркас, сердечник и концевые адаптеры изготовлены из полипропилена.

Патроны с длинами, кратными 10-дюймовому стандарту и стандартными соединениями различного типа подходят для установки в системах фильтрации, оборудованных держателями общепринятой конструкции, производимых различными фирмами. При изготовлении не употребляются смолы или связующие вещества. Все используемые в производстве материалы тзательно отобраны и согласно CFR 21 разрешены для прямого контакта с пищевыми продуктами. Патроны производятся в соответствии с сертифицированной системой качества ISO 9001:2000, используются самые передовые методы термопластической сварки, чтобы обеспечить целостность фильтра. Каждый фильтропатрон LifeASSURETM BA проходит заводской контроль на целосность для гарантии качества.

Предфильтрация

На большинстве линий розлива используются предфильтр и финальные фильтр как двухступенчатая система максимальной производительности и экономичности. 3М предлагает два вида высококачественной предфильтрации: глубинный фильтр ZetaPlusTM серии HT, или свечные филиндрические мембранные фильтры LifeASSURETM BA, BLA. Предфильтры ZetaPlusТМ серии HT является апробированным и традиционным решением для защиты LifeASSURETM BA на осветлении вина и при розливе, и при передаче вина из емкости в емкость.

Заказчики, предпочитающие цилиндрические предфильтры, могут выбрать мембранные нейлоновый фильтры LifeASSURE

TM BA, или Betafine PBG - 100% полипропиленовые патроны 3М абсолютного рейтинга (большая поверхность) с градиентом плотности. Патроны Betafine PBG для предфильтрации регенерируются слабощелочными растворами, как и LifeASSURETM BA, и могут быть оборудованы разлиными концевыми адаптерами.

Рекомендуемые варианты патронов для предвифильтрации

Обычная система Интенсивная защита
LifeASSURETM 045BA (0,45 мкм) LifeASSURETM BLA065 LifeASSURETM BLA045
LifeASSURETM 065BA (0,65 мкм) LifeASSURETM BLA080 LifeASSURETM BLA065

*Патент США 5,458,782

3М Purification Мировой лидер в очистке жидкостей

3М Purification является мировым лидером в проектировании и производстве фильтрационного оборудования для разделения, осветления и очистки жидкостей и газов. УУ продукция широко используется в фармацевтической промышленности, пищевой индустрии и очистки воды по всему миру.
/uploads/8023/3b6b894dfea19fea9f73a6a3d2823345.png

3М - высокотехнологическая компания. Ее производственное оборудование эксплуатируется в соответствии с зарегистрированной сисстемой качества ISO 9001:2000. Производственные мощности, расположенны в США, Бразилии, Европе, Китае, Японии и Австрии. Опытный персонал, занимающийся распространением изделий всему миру, при постоянной поддержке оабораторий обеспечивает качественные решения проблем в производстве напитков.

Лидерство 3М в очистке жидкостей развивается за счет надежного обеспечения высокого качества изделий и уровня обслуживания. Системы фильтрации 3М сконструированы и произведены по самым строггим промышленным стандартам. Это гарантируется надежность систем 3М, на которые полагаются производители напитков по всему миру.

/uploads/8022/3b6b894dfea19fea9f73a6a3d2823345.png

Служба научной поддержки применений (SASS)

Краеугольным камнем философии 3М являются не только предоставление Заказчику качественной продукции, но также и решение специальных проблем, поддержка Заказчиков и предоставление научной информации.

Служба научной поддержки по различным применениям фильтрационных технологий (SASS) 3М - это группа ученых и инжинеров, ориентированных на задачи ранка и тесно сотрудничающих с Заказчиком, чтобы решить трудные проблемы производства напитков и помочь в выборе наиболее эффективной и экономичной системы фильтрации. SASS обеспечивает жизненно важную связь между 3М и пользователями систем фильтрации 3С. Специалисты SASS квалифицированно выполняют тестирования максимального объема (предсказывающий метод для определения ресурса фильтра) в точках применения фильтров и могут перенести результаты полевого теста на процессы полномасштабного производства. Проекты SASS также могут быть выполнены на лабораторном оборудовании 3М.

Обширный опыт производства напитков, позволяют решить проблемы быстро, квалифицированно, экономически выгодно и конфиденциально.

Комплектация систем фильтрации напитков

/uploads/8026/9f86e7fd7ac4536e37b5e180e3ca38df.png

Фильтродержатели ZWC и ZWB

Фильтродержатели 3М серии ZWC (слева) и ZWB (справа) применяются при фильтрации больших объемов напитков, когда требуется несколько одинаковых патронов LifeASSURETM BA высотой 10, 20, 30 и 40 дюймов.

/uploads/8024/b736f7be168d48882a96d1d961ac149c.png

Фильтродержатели ZS и ZMO

Фильтродержатели 3М серии IZS и IZMR применяются для фильтрации небольших объемов напитков, когда достаточно только одного патрона LifeASSURETM BA

Специализированный ряд имеющихся в наличии фильтродержателей различной производительности соответствует требованиям производства напитков. Они обеспечивают легкий доступ к фильтру при замене и гарантию того, что фильтропатроны LifeASSURETM BA надежно уплотнены, и проскок загрязнений мимо фильтропатронов исключен.

Все держатели изготовлены из пищевой нержавеющей стали 316L с максимальной стойкостью к корозии. Все внутренние поверхности могут быть отполированы до 0,8 мкм, чтобы ограничить сорбцию микроорганизмов и облегчить санитарную обработку оборудования.

/uploads/8025/b736f7be168d48882a96d1d961ac149c.png
В дополнение к полному диапазону фильтродержателей 3М конструирует и производит системы фильтрации, установленные на тележке, или раме, чтобы приспособиться к специфическим требованиям Вашего процесса

Фильтродержатели 3М

Тип держателя IW ZWC ZS ZMO ZV
Номер базовой модели / чисто патронов в одном корпусе 01IW/1 03ZWC/3 1ZS/1 1ZMO/1 1ZV/1
03IW/3 04ZWC/4 3ZV/3
05IW/5 08ZWC/8 9ZV/9
08IW/8 11ZWC/11 24ZV/24
12IW/12 21ZWC/21
18IW/18
24IW/24
Тип установки на линии T-образный В линию
Длина патронов 10" - 40" 10" - 40" 10" - 30" 10" - 30" 10" - 40"
Материал Нержавеющая сталь 316L
Давление и температура 6-10 бар @ 90С 6 бар @ 90С 10 бар @ 90C (1ZV & 3ZV) 3.5 бар @ 90С

Руководство по заказу патронов LifeASSURETM BA

Код по каталогу Рейтинг Конфигурация Длина Модификация торцов Материал прокладки/уплотнения
BA 045 - 0,45 мкм
065 - 0,65 мкм
A 01 - 10"
02 - 20"
03 - 30"
04 - 40"
B - уплотнение 226, байонет, Ø 56 мм, верх-пика
C - уплотнение 222, Ø 44,5 мкм, верх-пика
D - два отрытых торца, плоские прокладки (кратно 254 мм)
E - два открытых торца, плоские прокладки (кратно 248 мм)
F - уплотнение 222, Ø 44,5 мм плоский верх
J - уплотнение 226, байонет Ø 56 плоский верх
T - уплотнение 222, Ø 44,5 мм верх-мика (S код 28, без усиливающего кольца)
A - Силикон (MVQ)* B - Фторопласт (FPM)* C - Этиленпропилен (EFDM)* D - Нитрил (NBR)* H - Бесцветный силикон

* Обозначения в системе ISO

Пример: фильтр LifeASSURETM BA 30 дюймов, рейтинг задержания 0,45 микрон, 226 тип уплотнения (байонет Ø 56 мм), прокладки силискон - следовательно, код для заказа BA045A03BA

2004 — 2018. © Волекс